Urlaub in Stellenbosch

Über Stellenbosch

Stellenbosch ist das Herz der südafrikanischen Weinregion und eine der schönsten Kleinstädte des Landes. Nur 50 Kilometer östlich von Kapstadt gelegen, vereint die zweitälteste Stadt Südafrikas kapholländische Architektur, Weltklasse-Weingüter und eine Universitätsstadt-Atmosphäre, die gleichzeitig historisch und jung, elegant und entspannt ist. Die Weingüter rund um Stellenbosch produzieren einige der besten Weine der Welt — besonders der Pinotage, Südafrikas einzigartige Rebsorte, und der Cabernet Sauvignon gedeihen hier hervorragend. Über 200 Weingüter bieten Verkostungen an, viele in atemberaubender Kulisse zwischen Weinbergen und Bergen. Spier, Delaire Graff, Jordan und Rust en Vrede gehören zu den bekanntesten, aber auch kleine Boutique-Weingüter lohnen einen Besuch. Die Dorp Street, Stellenboschs historische Hauptstraße, ist gesäumt von kapholländischen Gebäuden mit ihren charakteristischen Giebeln aus dem 17. und 18. Jahrhundert. Eichenbäume spenden Schatten über den Gehwegen, Straßencafés laden zum Verweilen ein und die Mischung aus Antiquitätenshops, Kunstgalerien und Restaurants macht jeden Spaziergang zum Genuss. Die kulinarische Szene ist beeindruckend: Stellenbosch hat eine der höchsten Dichten an Gourmet-Restaurants in ganz Afrika. Von Fine Dining auf den Weingütern über innovative Bistros in der Altstadt bis hin zu Food Markets und Craft-Bier-Brauereien — hier wird Essen als Kulturerlebnis zelebriert. Die Universität von Stellenbosch prägt die Atmosphäre: Die Stadt ist jugendlich, kreativ und voller Energie. Studentenkneipen neben Weinbars, Street Art neben kapholländischer Architektur und Mountainbike-Trails neben Weinbergen — Stellenbosch bietet diese unwiderstehliche Mischung, die man weder in Kapstadt noch anderswo in Südafrika so findet.