Deutschland: Land & Leute

Deutschland ist eine Bundesrepublik aus 16 Bundesländern — jedes mit eigener Regierung, eigener Kultur und oft starkem Regionalstolz. Die Sprachen, Dialekte, Küchen und Feste unterscheiden sich erheblich.

• Bayern — größtes Bundesland, konservativ-katholisch geprägt, eigene Tradition
• Nordrhein-Westfalen — bevölkerungsreichstes Land, Rhein-Ruhr-Ballungsraum
• Berlin, Hamburg, Bremen — Stadtstaaten
• Neue Bundesländer (Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Mecklenburg-Vorpommern) — Teil der ehemaligen DDR, seit 1990 Teil der Bundesrepublik

• Heiliges Römisches Reich — vom Mittelalter bis 1806, lose Föderation deutscher Staaten
• Deutscher Bund, dann Deutsches Reich (1871) unter Bismarck
• Weimarer Republik (1919-1933) nach dem Ersten Weltkrieg
• Nationalsozialismus (1933-1945) — Zweiter Weltkrieg, Holocaust; Deutschland als Verursacher europäischer und globaler Tragödie
• Teilung 1949-1990 — BRD (Bundesrepublik) im Westen, DDR (Deutsche Demokratische Republik) im Osten; Berliner Mauer 1961-1989
• Wiedervereinigung 3. Oktober 1990 (Nationalfeiertag)
• Seit 1993 Gründungsmitglied der EU

Die Auseinandersetzung mit der NS-Zeit ist ein zentrales Element deutscher Erinnerungskultur — sichtbar an vielen Gedenkstätten, Mahnmälern und Stolpersteinen.

Die deutsche Küche ist extrem regional — „deutsche Küche" als Einheit gibt es kaum. Jede Region hat ihre Spezialitäten.

Norden

• Fischbrötchen (Matjes, Bismarck, Brathering)
• Labskaus (Seemannsgericht aus Pökelfleisch, Kartoffeln, Rote Bete)
• Grünkohl mit Pinkel/Kohlwurst (Winter)

Mitte & Rheinland

• Rheinischer Sauerbraten (mit Rosinen)
• Himmel un Äd (Kartoffelpüree mit Apfelmus und Blutwurst)
• Reibekuchen (Kartoffelpuffer)
• Thüringer Rostbratwurst

Süden

• Bayerisch: Schweinsbraten mit Knödel, Weißwurst mit süßem Senf und Brezel, Leberkäse, Schweinshaxe, Obatzda
• Schwäbisch: Maultaschen, Spätzle, Zwiebelrostbraten, Saure Kutteln
• Fränkisch: Nürnberger Rostbratwürste, Schäufele
• Badisch: Schwarzwälder Kirschtorte, Flammkuchen (grenznah Elsass)

Bier & Wein

Deutschland hat mit über 1.500 Brauereien (meisten in Franken) eine Dichte, die nur Belgien konkurriert. Regionale Bierstile: Kölsch (Köln), Alt (Düsseldorf), Weizen (Bayern), Pils (Pilsener Typ, bundesweit), Berliner Weisse, Rauchbier (Bamberg).

13 Weinanbaugebiete, u.a. Rheingau, Mosel, Pfalz, Baden, Franken. Weltweit beste Rieslinge.

Literatur

Goethe (Faust), Schiller, Thomas Mann (Nobelpreis), Brecht, Kafka (Prag, deutschsprachig), Heinrich Böll, Günter Grass, Herta Müller (beide Nobelpreis). Hermann Hesse.

Musik

Bach, Beethoven, Wagner, Schumann, Brahms, Mendelssohn, Strauss — deutsche Komponisten prägten die klassische Musik weltweit. Heute: Rammstein, Kraftwerk (elektronisch), Nina Hagen, aktuelle Pop-Szene.

Philosophie

Kant, Hegel, Marx, Nietzsche, Schopenhauer, Heidegger, Adorno, Habermas.

Wissenschaft

Einstein (in Deutschland geboren), Heisenberg, Planck, Röntgen, Ehrlich, Koch.

Film & Kunst

Bauhaus (Weimar, Dessau, Berlin), Expressionismus (Brücke, Blauer Reiter), deutsche Filmgeschichte (Fritz Lang, Werner Herzog, Fassbinder, aktuelle Regiseure).