Verstehen · Kapitel 10
Essen & Trinken
Die finnische Küche ist ehrlich, saisonal und von der Natur geprägt — Lachs aus kalten Gewässern, Wild aus endlosen Wäldern, Beeren und Pilze aus dem Jedermannsrecht. Dazu eine Kaffeekultur, die alle Rekorde bricht.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Die finnische Küche
Finnische Küche ist keine Haute Cuisine im klassischen Sinne — sie ist besser: ehrlich, saisonal, von der Natur bestimm…
2
Beeren & Pilze — Finnlands wildes Superfood
Dank des Jedermannsrechts darfst du in Finnland überall Beeren und Pilze sammeln — ein Recht, das die Finnen leidenscha…
3
Trinken & Alkohol
Kaffee — Finnlands Droge Nummer 1 Wie bereits erwähnt: Finnen sind Weltmeister im Kaffeetrinken (12 kg/Kopf/Jahr). Der…
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