Nordthailand

Der Norden Thailands ist das Gegenprogramm zu den Stränden und dem Trubel Bangkoks — eine Welt aus nebelverhangenen Bergen, jahrhundertealten Teakholz-Tempeln, Reisfeldern in leuchtenden Grüntönen und einer kulinarischen Tradition, die schärfer, rauchiger und komplexer ist als alles im Süden. Chiang Mai, die „Rose des Nordens", ist das kulturelle Herz der Region, flankiert von Chiang Rais surrealen Tempeln, dem Hippie-Paradies Pai und Bergdörfern, in denen ethnische Minderheiten ihre Jahrtausende alten Traditionen pflegen. Hier tickt Thailand langsamer, freundlicher und tiefer.