Urlaub in Chaozhou

Über Chaozhou

Chaozhou ist eine der ältesten Kulturstädte Südchinas und liegt am Han-Fluss in der östlichen Provinz Guangdong. Die Stadt ist das historische Zentrum der Teochew-Kultur (Chaoshan), die über Jahrhunderte hinweg eine eigene Sprache, Küche, Teezeremonie und Operntradition hervorgebracht hat. Millionen Auslandschinesen in Südostasien stammen aus dieser Region — Chaozhou gilt als die Urheimat der Teochew-Diaspora. Die Guangji-Brücke (auch Xiangzi-Brücke) ist eines der vier berühmtesten antiken Brückenbauwerke Chinas. Sie stammt aus der Song-Dynastie (1170 n. Chr.) und besitzt eine weltweit einzigartige Konstruktion: Tagsüüber verbinden 18 Pontonboote die beiden steinernen Brückenhälften, nachts werden sie zur Seite gefahren, um Schiffe passieren zu lassen. Abends bietet die illuminierte Brücke ein spektakuläres Lichtschauspiel. Die alte Stadtmauer von Chaozhou, gegründet in der Song-Dynastie und über 2.600 Meter lang, ist eine der besterhaltenen historischen Stadtmauern Südchinas. Der Paifang-Straße (Taiping Lu) mit ihren 23 verzierten Ehrenpforten aus Stein zählt zu den eindrucksvollsten Straßen Chinas — jeder Bogen erzählt die Geschichte einer bedeutenden Persönlichkeit der Stadt. Chaozhou ist die Hauptstadt des Gongfu-Tees: Die Teochew-Teezeremonie (Gongfu Cha) ist UNESCO-immaterielles Kulturerbe und wird hier in jedem Haushalt, Geschäft und Restaurant praktiziert. Phoenix Mountain (Fenghuang Shan) nördlich der Stadt ist berühmt für den Fenghuang Dancong Oolong-Tee, der auf Höhen über 1.000 Metern wächst und zu den edelsten Teesorten Chinas zählt.