Urlaub in Huainan

Über Huainan

Huainan liegt am Sudufer des Huai-Flusses in der Provinz Anhui und gilt als die Geburtsstadt des Tofu — eines der einflussreichsten Nahrungsmittel der Weltgeschichte. Der Legende nach erfand Liu An, König von Huainan während der Han-Dynastie (179-122 v. Chr.), den Tofu bei dem Versuch, ein Unsterblichkeitselixier herzustellen. Heute feiert die Stadt dieses kulinarische Erbe mit einem jährlichen Tofu-Festival und einem Tofu-Museum. Der Bagongshan (Acht-Herren-Berg) ist das landschaftliche Highlight Huainans: Die bewaldete Bergkette erhebt sich direkt am Stadtrand und bietet Wanderwege durch dichte Wälder zu daoistischen Tempeln, Quellen und Aussichtspunkten. Der Name bezieht sich auf acht Weise, die König Liu An bei seinen alchemistischen Experimenten begleiteten. Das Bagongshan-Waldpark-Gebiet umfasst auch den Zhongshan-Tempel und mehrere historische Höhlen. Der Shouxi-See (Shouchun West Lake) am Rande der historischen Stadt Shouchun ist ein weitläufiger Landschaftspark mit Inseln, Brücken und Pavillons. Shouchun selbst war die Hauptstadt des antiken Chu-Staates und später Sitz von Liu Ans Königreich. Die alten Stadtmauern und Tore sind teilweise erhalten und zeugen von der strategischen Bedeutung der Stadt. Das Huainan-Kohlebergbau-Museum dokumentiert eine andere Seite der Stadt: Huainan war eines der wichtigsten Kohlefördergebiete Chinas und hat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Strukturwandel vollzogen. Ehemalige Bergbaugebiete wurden in Seen und Parks umgewandelt — ein Beispiel für ökologische Stadtumgestaltung. Das Huainanzi, ein philosophisches Werk aus Liu Ans Hof, ist eines der bedeutendsten Texte des Daoismus und Eklektizismus der Han-Dynastie. Die Stadt ehrt dieses intellektuelle Erbe mit Gedenkstätten und einem Kulturpark, der die Verbindung zwischen Philosophie, Alchemie und der Erfindung des Tofu thematisiert.