Urlaub in Lanzhou

Über Lanzhou

Lanzhou ist die Hauptstadt der Provinz Gansu und liegt als einzige chinesische Provinzhauptstadt direkt am Gelben Fluss (Huang He), der sich hier durch ein schmales Tal zwischen kahlen Lösshügeln windet. Die Stadt war über Jahrtausende ein Schlüsselposten der Seidenstraße — die Brücke zwischen dem chinesischen Kernland und den Weiten Zentralasiens. Lanzhou ist weltweit berühmt für seine handgezogenen Nudeln: Lanzhou Lamian sind das Nationalgericht der Stadt, bei dem geschickte Köchte den Teig in Sekundenschnelle zu hauchünnen Nudeln ziehen. Über 1.000 Nudelrestaurants gibt es allein in Lanzhou, und die Zubereitung wurde 2021 als immaterielles Kulturerbe anerkannt. Die morgendliche Schüssel Rindfleisch-Nudeln ist ein heiliges Ritual der Stadt. Die Zhongshan-Brücke (Eiserne Brücke) von 1907 war die erste permanente Brücke über den Gelben Fluss und ist heute ein Wahrzeichen. Am südlichen Flussufer führt eine Seilbahn auf den Baitashan (Weißer-Pagoden-Berg), von dessen Gipfel man einen Panoramablick über die gesamte Stadt und das Flusstal genießt. Das Gansu-Provinzmuseum beherbergt das berühmte Bronzene Fliegende Pferd (Ma Ta Feiyan) aus der Han-Dynastie — eines der bekanntesten archäologischen Artefakte Chinas und offizielles Symbol des chinesischen Tourismus. Von Lanzhou starten Züge und Busse zu den Mogao-Grotten von Dunhuang, dem Regenbogenberg Zhangye Danxia und dem Labrang-Kloster — Lanzhou ist das Tor zu Gansu, einer der faszinierendsten und am wenigsten besuchten Provinzen Chinas.