Urlaub in Burgund

Über Burgund

Burgund (Bourgogne) im Herzen Frankreichs ist ein Land der Genießer: Weltberühmte Weinberge, mittelalterliche Abteien, majestätische Kanäle und eine Küche, die zu den besten des Landes zählt, machen die Region zu einem Traumziel für Feinschmecker und Kulturreisende. Die Climats, die parzellierten Weinbergslagen der Cote d’Or zwischen Dijon und Beaune, sind seit 2015 UNESCO-Welterbe. Die Route des Grands Crus führt auf 60 Kilometern durch die berühmtesten Weinlagen der Welt: Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges und Meursault — Namen, die Weinkenner zum Träumen bringen. Beaune, die Weinhauptstadt Burgunds, beeindruckt mit dem Hospices de Beaune, einem gotischen Hospital aus dem 15. Jahrhundert mit seinem ikonischen bunten Ziegeldach, das jedes Jahr im November die berühmteste Weinversteigerung der Welt ausrichtet. Dijon, die Regionalhauptstadt, überrascht mit einer lebendigen Altstadt, dem Herzogspalast und den berühmten Markthallen. Vezelay mit seiner romanischen Basilika ist ein UNESCO-Welterbe und historischer Ausgangspunkt des Jakobswegs. Die Abtei von Fontenay, gegründet 1118, ist das älteste erhaltene Zisterzienserkloster Europas. Burgund lässt sich hervorragend per Hausboot auf den Kanälen erkunden — der Canal de Bourgogne und der Canal du Nivernais führen durch sanfte Hügel, Schleusen und verschlafene Dörfer. Böuf Bourguignon, Coq au Vin, Escargots und Époisses-Käse machen jede Mahlzeit zum Erlebnis.