Verstehen · Kapitel 10
Essen & Trinken
Die bulgarische Küche ist ein Fest für die Sinne — deftig, frisch, von der Sonne verwöhnt. Griechische, türkische und slawische Einflüsse verschmelzen zu einer eigenständigen Küche, in der Joghurt, Käse, Gemüse und Grill die Hauptrollen spielen.
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