Trinken & Alkohol
Kaffee — Finnlands Droge Nummer 1
Wie bereits erwähnt: Finnen sind Weltmeister im Kaffeetrinken (12 kg/Kopf/Jahr). Der traditionelle finnische Kaffee ist hell geröstet und filter-gebrüht — stark, klar und ohne Milchschaum-Firlefanz. In den Städten hat sich aber auch Third-Wave-Kaffee mit Spezialitätenröstungen durchgesetzt. Gute Ketten: Robert's Coffee (finnisch), Kaffa Roastery (Helsinki). Eine Tasse Kaffee kostet 3–5€.
Alkohol
Finnland hat eine komplizierte Beziehung zum Alkohol. Die Alkoholpolitik ist streng: Bier und Cider (bis 5,5% Vol.) gibt es im Supermarkt, aber Wein, Spirituosen und stärkeres Bier nur in Filialen von Alko — dem staatlichen Alkoholmonopol (ähnlich wie Systembolaget in Schweden). Alko-Öffnungszeiten: Mo–Fr 9–20 Uhr, Sa 9–18 Uhr, So geschlossen.
In Restaurants und Bars ist Alkohol extrem teuer: Ein Bier (0,5l) kostet 7–10€, ein Glas Wein 9–14€, ein Cocktail 14–18€. Viele Finnen trinken daher zu Hause vor (vorglühen) oder bringen Alkohol von den Fähren nach Estland oder Schweden mit (Duty-free).
Finnische Getränke
- Lonkero — Gin-Grapefruit-Longdrink, 1952 für die Helsinki-Olympiade erfunden. Das finnische Sommergetränk schlechthin. Im Supermarkt (2–3€ die Dose) und in jeder Bar.
- Sahti — Traditionelles finnisches Bier, gebraut mit Wacholder und filtriert durch Tannenreisig. Trüb, dickflüssig und bis zu 10% stark. Eine Rarität, die du in traditionellen Brauereien oder auf Märkten findest.
- Lakka-Likör — Moltebeeren-Likör, süß und aromatisch. DAS finnische Souvenir-Getränk.
- Sima — Leicht alkoholisches Zitronengetränk, traditionell zum Vappu (1. Mai) getrunken.
- Glögi — Finnischer Glühwein, im Winter allgegenwärtig. Oft mit Mandeln und Rosinen serviert.