Verstehen · Kapitel 8
Essen & Trinken
Santorins Küche ist geprägt von der vulkanischen Erde, dem trockenen Klima und dem Meer — eine eigenständige kulinarische Identität, die weit über griechische Standardküche hinausgeht. Von den berühmten Santorini-Tomaten über die Kapern bis zum Assyrtiko-Wein: Hier schmeckst du den Vulkan.
2 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Die Küche Santorins
Die vulkanische Erde Santorins und das trockene Klima mit weniger als 350 mm Niederschlag pro Jahr erzeugen Lebensmitte…
~2 Min. Lesezeit
2
Restaurant-Tipps & Esskultur
Essen auf Santorin bewegt sich zwischen zwei Extremen: atemberaubende Caldera-Restaurants mit Sonnenuntergangsblick (un…
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