Wein, Cava & Getränke
Katalanischer Wein
Katalonien ist eine Spitzenweinregion — oft unterschätzt neben Rioja und Ribera del Duero, aber mit wachsendem Prestige. Die wichtigsten Anbaugebiete rund um Barcelona:
- Penedès: Die Heimat des Cava — und zunehmend auch exzellenter Stillweine. 45 Min. südwestlich von Barcelona.
- Priorat: Kataloniens Prestige-Region — konzentrierte, kraftvolle Rotweine aus steilen Schieferterrassen. Vergleichbar mit den besten Weinen der Welt. 1,5h südlich von Barcelona.
- Empordà: An der Costa Brava — frische Rosés und elegante Weißweine mit Meereinfluss.
Cava
Cava ist Kataloniens Schaumwein — hergestellt nach der Champagnermethode, aber zu einem Bruchteil des Preises. In Barcelona trinkt man Cava zu (fast) allem: als Aperitif, zum Essen, in der Bar. Die besten Cavas kommen aus Sant Sadurní d'Anoia (45 Min. ab Barcelona) — die großen Häuser Codorníu und Freixenet bieten Führungen an.
Getränke-Kultur
- Cerveza / Caña: Ein kleines Fassbier (caña, 200ml) kostet 2–3€. Estrella Damm ist Barcelonas lokales Bier. Moritz (seit 1856) ist die Craft-Alternative.
- Vermut: Wermut auf Eis mit Orangenscheibe — das Sonntags-Ritual. Die Marke Yzaguirre ist der Klassiker.
- Gin Tónic: In Spanien ist Gin Tónic eine Kunstform: große Copa-Gläser, botanische Garnierungen (Rosmarin, Gurke, Grapefruit), Premium-Gins. Ein guter Gin Tónic kostet 8–14€.
- Clara: Bier mit Zitronenlimonade — das Sommergetränk. Erfrischend und leicht.