Umgebung: Cavtat, Ston & Montenegro

Cavtat (gesprochen: Zaw-tat) liegt 20 km südlich von Dubrovnik und ist das, was Dubrovnik vor dem Massentourismus war: ein verschlafenes Küstenstädtchen mit Palmenpromenade, kleinem Hafen, guten Restaurants und einer Ruhe, die in Dubrovniks Altstadt kaum mehr zu finden ist. Die antike Stadt Epidaurum (Vorgängerin Dubrovniks) wurde hier gegründet — die Römer wussten, warum.

Highlights

• Die Riva: Die palmengesäumte Hafenpromenade ist Cavtats Herz: Cafés, Gelaterias, Fischer, die ihre Netze flicken, und ein traumhafter Blick auf die Bucht. Perfekt zum Flanieren und Kaffeetrinken.
• Račić-Mausoleum: Das Meisterwerk des kroatischen Bildhauers Ivan Meštrović (1922) — ein Mausoleum aus weißem Marmor auf dem Friedhof über der Stadt. Die Schnitzereien und die Lage über dem Meer machen es zu einem der schönsten Denkmäler Dalmatiens. Eintritt: 3€.
• Vlaho-Bukovac-Haus: Das Geburtshaus des bedeutendsten kroatischen Malers (1855–1922), heute Museum mit Originalgemälden und restaurierten Wandmalereien. Eintritt: 5€.
• Strände: Mehrere kleine Kiesbuchten rund um die Halbinsel — weniger spektakulär als bei Dubrovnik, aber deutlich ruhiger.

Anreise

Bus: Linie 10 von Dubrovnik (30 Min., 2€). Boot: Cavtat-Express vom Altstadthafen (45 Min., 15€ hin/rück) — die schönere Variante. Tipp: Cavtat liegt direkt neben dem Flughafen — perfekt als ersten oder letzten Stopp der Reise.

Die Halbinsel Pelješac ist Kroatiens Gourmet-Paradies und liegt 60 km nordwestlich von Dubrovnik. Hier treffen die besten Weine des Landes auf die frischesten Austern der Adria — alles eingerahmt von steilen Küstenhängen, versteckten Buchten und einer Landschaft, die an die Amalfiküste erinnert.

Ston & Mali Ston

Das Doppelstädtchen Ston und Mali Ston am Eingang der Halbinsel ist berühmt für zwei Dinge:

• Die Mauern von Ston: Mit 5,5 km Länge die längste Festungsmauer Europas (nach der Chinesischen Mauer die zweitlängste der Welt). Die Mauern verbinden Ston und Mali Ston über den Berggrat — der Rundgang (1,5–2h) bietet spektakuläre Ausblicke. Eintritt: 10€.
• Austern aus Mali Ston: Die Bucht von Mali Ston ist Kroatiens wichtigstes Austernzuchtgebiet. Seit dem Mittelalter werden hier Austern (kamenice) und Muscheln gezüchtet. Du kannst sie direkt vom Boot essen: Lokale Züchter bieten Bootstouren mit Verkostung an (ab 25€/Person, inkl. Wein). Im Restaurant: 6 Austern ab 10€. Das Restaurant Kapetanova Kuća in Mali Ston ist legendär: Austern, schwarzes Risotto und der frischeste Fisch Dalmatiens.

Wein auf Pelješac

Pelješac ist die Heimat des Plavac Mali — Kroatiens bester Rotwein. Die steilsten Weinberge liegen an der Südküste bei Dingač und Postup, wo die Reben direkt über dem Meer wachsen. Viele Weingüter bieten Verkostungen an:

• Matuško: Der bekannteste Produzent — Weinkeller in Potomje, Verkostung ab 15€.
• Saints Hills: Modernes Weingut mit Boutique-Weinen und einem spektakulären Verkostungsraum über den Weinbergen.
• Grgić: Gegründet von Mike Grgich, dem kalifornisch-kroatischen Weinlegende. Elegante Weine, familiäre Atmosphäre.

Anreise

Ston liegt 60 km von Dubrovnik: Bus (1h, ab 7€), Mietwagen (empfohlen für Weintouren), organisierte Tour (ab 55€, inkl. Austern + Wein). Seit 2022 verbindet die Pelješac-Brücke die Halbinsel mit dem kroatischen Festland — kein Umweg über Bosnien mehr nötig.

Die Bucht von Kotor (Boka Kotorska) in Montenegro ist eines der spektakulärsten Naturwunder Europas: ein fjordartiger Meeresarm, umgeben von bis zu 1.700 Meter hohen Bergen, mit venezianischen Festungsstädten und kleinen Inseln. Von Dubrovnik bis zur montenegrinischen Grenze sind es nur 30 km — ein Tagesausflug ist problemlos möglich.

Kotor

Die Altstadt von Kotor (UNESCO-Welterbe) liegt am innersten Punkt der Bucht, eingerahmt von gewaltigen Bergen und venezianischen Festungsmauern. Die Gassen sind noch enger als in Dubrovnik, die Atmosphäre noch mittelalterlicher. Highlights:

• Festung San Giovanni: 1.350 Stufen führen auf die Festung über der Stadt (280 m). Der Aufstieg ist anstrengend (1–1,5h), aber die Aussicht über die gesamte Bucht ist atemberaubend. Eintritt: 8€.
• Kathedrale des Heiligen Tryphon: Romanische Kathedrale (1166) mit Reliquien und Blick vom Kirchturm. 3,50€.
• Katzenstadt: Kotor ist berühmt für seine Katzen — sie sind überall. Das kleine Katzenmuseum verkauft Souvenirs für den Katzenschutz.

Perast & Gospa od Škrpjela

Perast ist ein winziges, malerisches Städtchen direkt am Wasser mit venezianischen Palästen und Kirchtürmen. Vor Perast liegt die künstliche Insel Gospa od Škrpjela (Muttergottes vom Felsen): Seit dem 15. Jahrhundert haben Fischer Steine ins Meer geworfen und so eine Insel erschaffen, auf der heute eine kleine Kirche mit einer Sammlung von Votivtafeln steht. Bootsfahrt ab Perast: 5€.

Praktisches