Stellenbosch — Kapstadts Weinhauptstadt

Stellenbosch ist die zweitälteste Stadt Südafrikas (gegründet 1679) und das Herz der südafrikanischen Weinindustrie. Die Universitätsstadt verzaubert mit ihren schattenspendenden Eichenalleen (daher der Spitzname „Eikestad" — Eichenstadt), den weiß getünchten kapholländischen Gebäuden, einer lebendigen Studentenkultur und über 200 Weingütern im Umkreis von 20 Kilometern.

Top-Weingüter in Stellenbosch

• Spier Wine Farm — Eines der ältesten Weingüter (1692) mit Hotel, Restaurants, einem Greifvogel-Zentrum und Picknick unter alten Eichen. Hervorragender Pinotage und Chenin Blanc. Verkostung: ab 60 ZAR (3€).
• Delaire Graff Estate — Luxus pur: Diamanten-Magnat Laurence Graff hat dieses Weingut zum exquisitesten des Landes gemacht. Atemberaubender Blick über die Simonsberg-Berge, Weltklasse-Restaurant und eine Kunstgalerie. Verkostung: ab 150 ZAR (7,50€).
• Kanonkop — Südafrikas berühmtester Pinotage-Produzent. Keine Spielereien, nur exzellenter Wein. Der „Black Label Pinotage" ist legendär und international preisgekrönt.
• Waterford Estate — Bekannt für die „Chocolate & Wine Pairing" — fünf Weine mit fünf handgemachten Pralinen. Eine der kreativsten Verkostungen der Region. Ab 200 ZAR (10€).

Stellenbosch-Stadt

Auch ohne Weinverkostung lohnt sich ein Bummel durch die Stadt: das Village Museum (vier historische Häuser aus verschiedenen Epochen), die Dorp Street mit der längsten Reihe kapholländischer Gebäude, Kunstgalerien in der Church Street und zahlreiche Restaurants und Cafés. Die Studentenkneipen entlang der Bird Street sorgen für Atmosphäre — Stellenbosch hat überraschend viel Nachtleben für eine Kleinstadt.