Ourika-Tal — Berge, Dörfer & Wasserfälle

Das Ourika-Tal ist der beliebteste Tagesausflug ab Marrakech — und zu Recht. Nur eine Stunde südlich der Stadt öffnet sich ein grünes Tal im Hohen Atlas: Terrassenfelder, Berberdörfer aus Lehm, Walnuss- und Olivenbäume und am Ende die Setti Fatma-Wasserfälle. Die Temperatur ist 5–10°C kühler als in Marrakech — ein willkommener Kontrast im Sommer.

Was erleben?

• Setti Fatma-Wasserfälle: Sieben Kaskaden, von denen die untersten zwei leicht erreichbar sind (30 Minuten Wanderung). Erfrischend, malerisch und im Sommer ein beliebter Badeort. Ein lokaler Guide (50–100 MAD) ist empfehlenswert — der Pfad ist nicht immer eindeutig.
• Berberdörfer: Entlang des Tals liegen traditionelle Berberdörfer mit Lehmhäusern, die in die Berghänge gebaut sind. Einige bieten Berber-Tee und Mittagessen für Besucher an — eine authentische Erfahrung.
• Safranfarm: Bei Tnine de l'Ourika gibt es eine Safrankooperative, die den Anbau erklärt und echten Safran verkauft — deutlich günstiger als auf dem Souk und garantiert echt.
• Kochkurs im Tal: Mehrere Anbieter bieten Kochkurse in Berberhäusern an — morgens auf dem lokalen Markt einkaufen, dann Tajine im Freien kochen.