Eger — Burg, Wein & Minarett
Eger ist eine der schönsten und geschichtsträchtigsten Städte Ungarns — und eine der unterschätztesten. Die Barockstadt (56.000 Einwohner) am Fuß des Bükk-Gebirges vereint auf engem Raum: eine mächtige mittelalterliche Burg, das nördlichste osmanische Minarett der Welt, barocke Kirchen, ein Lyzeum mit historischer Bibliothek und — vor allem — das Tal der Schönen Frauen (Szépasszonyvölgy), eines der romantischsten Weinviertel Europas.
Die Burg von Eger
Die Burg (Egri vár) thront auf einem Hügel über der Stadt und ist Schauplatz einer der legendärsten Belagerungen der ungarischen Geschichte: 1552 verteidigten nur 2.000 ungarische Soldaten und Bürger unter Hauptmann István Dobó die Burg gegen 35.000–40.000 osmanische Belagerer — und gewannen. Der Sieg wurde zum Nationalmythos und ist Gegenstand des berühmtesten ungarischen Romans („Sterne von Eger" / „Egri csillagok" von Géza Gárdonyi). Die Burg beherbergt ein unterirdisches Kasemattensystem, eine Galerie und das Dobó-Museum. Eintritt: ca. 3.000 HUF (8€).
Das Minarett
Egers Minarett (1596) ist das nördlichste erhaltene osmanische Minarett der Welt und eines von nur drei in Ungarn. Der 40 Meter hohe schlanke Turm kann bestiegen werden — 97 enge, spiralförmige Stufen führen auf die Galerie mit einem Panoramablick über die Stadt. Eintritt: 600 HUF (1,50€). Nichts für Klaustrophobiker — der Turm hat nur 78 cm Innendurchmesser!
Tal der Schönen Frauen (Szépasszonyvölgy)
Einen 20-minütigen Spaziergang vom Stadtzentrum entfernt liegt die berühmteste Kellergasse Ungarns. Dutzende kleine Weinkeller — in den Hang gegraben, mit Steintischen und Bänken davor — laden zur Verkostung ein. Das Konzept ist simpel und genial: Du gehst von Keller zu Keller und probierst die Weine direkt vom Fass — ein Glas (1 dl) kostet 200–500 HUF (0,50–1,30€). Die Stimmung, besonders am Abend, ist einzigartig: Zigeunermusik, Gelächter, der Duft von Holzkohle und Wein.
Der berühmteste Wein Egers: Egri Bikavér — das „Erlauer Stierblut". Ein kräftiger Rotwein-Cuvée (mindestens drei Rebsorten, meist Kékfrankos, Kadarka und Cabernet), dessen Legende besagt, dass die Verteidiger der Burg 1552 rotweingefärbtes Wasser tranken — die Osmanen dachten, es sei Stierblut, und flohen. Die Premium-Version „Bikavér Superior" kann mit guten Bordeaux-Weinen mithalten.