Essen & Trinken

Die ecuadorianische Küche ist ein Fest der Vielfalt — von der herzhaften Hochlandküche mit Kartoffeln und Meerschweinchen über die Fisch-und-Kokosnuss-Küche der Pazifikküste bis zu den exotischen Früchten des Amazonas. Jede Region hat ihre eigene kulinarische Identität, und das Essen ist überall frisch, aromatisch und erstaunlich günstig.