Verstehen · Kapitel 10
Essen & Trinken
Die kubanische Küche erlebt eine Renaissance — von der eintönigen Staatsküche zur kreativen Paladar-Szene. Plus: Alles über Rum, Cocktails und warum kubanischer Kaffee der stärkste der Welt ist.
2 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Paladares — Die kulinarische Revolution
Was ist ein Paladar? Ein Paladar ist ein privates Restaurant — meist in einer Wohnung, auf einer Dachterrasse oder in e…
2
Rum & Cocktails — Kubas flüssiges Gold
Havana Club — Der Rum Havana Club ist Kubas berühmteste Rum-Marke und eine der besten der Welt. Die Destillerie in San…
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