Verstehen · Kapitel 9
Kultur, Essen & Lebensart
Istanbul verstehen heißt: Çay trinken lernen, die Kunst des Kahvaltı (Frühstück) begreifen, die Welt der Meze und Raki entdecken und verstehen, warum ein Hamam mehr ist als eine Badeanstalt. Die türkische Kultur ist eine der reichsten und gastfreundlichsten der Welt.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Türkische Küche — Ein kulinarisches Universum
Die türkische Küche zählt neben der französischen und der chinesischen zu den drei großen Küchen der Welt — und Istanbu…
~2 Min. Lesezeit
2
Çay, Kaffee & Hamam
Çay — Mehr als Tee Çay (Tee) ist das Nationalgetränk der Türkei — nicht Kaffee. Die Türken trinken pro Kopf mehr Tee al…
~2 Min. Lesezeit
3
Raki, Meze & die Tafelkultur
Raki — Die Löwenmilch Raki ist das Nationalgetränk der Türkei: ein Anisschnaps (45% Vol.), der mit Wasser verdünnt milc…
~2 Min. Lesezeit
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