Top 20 Erlebnisse
- Phở zum Frühstück in Hanoi — Die dampfende Nudelsuppe an einem Straßenstand im Altviertel, morgens um 6 Uhr zwischen Motorrädern und Markthändlern. Vietnams Nationalgericht an seinem Ursprungsort. → Kap. Hanoi
- Halong-Bucht per Dschunke — Durch 1.969 Kalksteinfelsen auf einem traditionellen Holzboot gleiten, in Höhlen paddeln, auf dem Wasser übernachten. UNESCO-Weltnaturerbe. → Kap. Hanoi
- Hội Ans Altstadt bei Nacht — Hunderte Seidenlaternen tauchen die UNESCO-geschützte Altstadt in warmes Licht. Am Vollmond werden alle Straßenlampen gelöscht. → Kap. Zentralvietnam
- Motorrad-Tour über den Hải-Vân-Pass — Die „Wolkenpass"-Straße zwischen Huế und Đà Nẵng ist eine der spektakulärsten Küstenstraßen der Welt. Von Top Gear zur „besten Straße der Welt" gekürt. → Kap. Zentralvietnam
- Kaffee auf vietnamesische Art — Cà Phê Sữa Đá: starker Filterkaffee mit Kondensmilch über Eis. Vietnam ist der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt, und der Kaffee hier ist eine Offenbarung. → Kap. Verstehen
- Mekong-Delta per Boot — Durch ein Labyrinth aus Kanälen, vorbei an Kokospalmen, schwimmenden Märkten und Reisfeldern. Cái Bè und Cái Răng sind die bekanntesten Märkte. → Kap. Ho-Chi-Minh
- Bánh-Mì-Sandwich in Hội An — Das beste Baguette außerhalb Frankreichs, gefüllt mit Pâté, Kräutern und Chili. Die berühmteste Adresse: Bánh Mì Phượng (die „Bánh-Mì-Königin"). → Kap. Zentralvietnam
- Reisterrassen von Sapa — Im September und Oktober leuchten die terrassierten Reisfelder der Hoàng Liên Sơn-Berge golden. Trekking durch Dörfer der H'Mông und Dao. → Kap. Hanoi
- Cu-Chi-Tunnel erkunden — 250 km Tunnelsystem, in dem die Vietcong lebten und kämpften. Ein beklemmend faszinierender Einblick in die Geschichte. → Kap. Ho-Chi-Minh
- Kaiserstadt Huế — Die Zitadelle der Nguyễn-Dynastie, Kaisergräber am Parfümfluss und die beste Hofküche Vietnams. Alles innerhalb eines Tages erreichbar. → Kap. Zentralvietnam
- Đà Lạt — das „kleine Paris" — Die kühle Bergstadt mit französischer Kolonialarchitektur, endlosen Kaffeeplantagen, Blumengärten und dem verrückten Crazy House. → Kap. Bergland
- Phong-Nha-Höhlen — Die größten Höhlen der Welt, darunter die Sơn-Đoòng-Höhle mit eigenem Dschungel und Wolkenbildung. Phong Nha und Paradise Cave sind auch ohne Expeditionsausrüstung begehbar. → Kap. Zentralvietnam
- Straßenessen-Tour durch Saigon — Bến-Thành-Nachtmarkt, die Garküchen in Distrikt 4 und die legendäre Phở-Gasse. Saigons Street Food ist unendlich. → Kap. Ho-Chi-Minh
- Ninh Bình — das „trockene Halong" — Ruderboote gleiten durch überflutete Reisfelder zwischen Kalksteinfelsen. Tam Cốc und Tràng An sind atemberaubend und weniger touristisch als die Halong-Bucht. → Kap. Hanoi
- Reunification Express — Die legendäre Zugfahrt von Hanoi nach Saigon (1.726 km, 33 Stunden). Am schönsten die Teilstrecke Huế–Đà Nẵng entlang der Küste. → Kap. Anreise
- Wasserpuppentheater in Hanoi — Die einzigartige vietnamesische Kunstform: Holzpuppen tanzen auf dem Wasser zu traditioneller Musik. Das Thăng Long Theater am Hoàn-Kiếm-See ist die beste Bühne. → Kap. Hanoi
- Cooking Class in Hội An — Marktbesuch, Kräuter pflücken, dann selbst Frühlingsrollen, Bánh Xèo und Cao Lầu kochen. Die besten Kochkurse Asiens. → Kap. Zentralvietnam
- Sonnenaufgang auf dem Fansipan — Vietnams höchster Berg (3.143 m) in Sapa. Per Seilbahn oder mehrtägiger Trekkingtour erreichbar. Über den Wolken stehend, das ganze Tal im Nebelmeer. → Kap. Hanoi
- Nachtleben in Saigon — Von der Rooftop-Bar des Bitexco Tower über die Craft-Beer-Szene in Distrikt 2 bis zum Bùi-Viện-Backpacker-Viertel. Saigon schläft nie. → Kap. Ho-Chi-Minh
- Bia Hơi — das frischeste Bier der Welt — Täglich frisch gebrautes Fassbier, serviert auf winzigen Plastikhockern am Straßenrand. 5.000 VND (ca. 0,20€) pro Glas. Die Bia-Hơi-Kreuzung in Hanois Altstadt ist das Epizentrum. → Kap. Hanoi