Verstehen · Kapitel 9
Essen & Trinken
Die kanarische Küche ist eine ehrliche, von Meer und Vulkan geprägte Küche — Papas arrugadas con mojo, fangfrischer Atlantikfisch, der einzigartige Queso de Flor und Weine von vulkanischen Böden. Einfach, aber von einer Qualität, die dich überraschen wird.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Die kanarische Küche
Die Küche Gran Canarias ist ein Spiegel der Inselgeschichte : Ureinwohner-Traditionen (Gofio!), spanische Kolonialküche…
2
Käse, Honig & Süßes
Queso de Flor de Guía Der Queso de Flor de Guía ist Gran Canarias kulinarischer Star und einer der ungewöhnlichsten Käs…
3
Wein & Getränke
Kanarische Weine Gran Canarias Weinbau hat eine über 500-jährige Tradition — schon Shakespeare ließ seine Figuren „Cana…
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