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Indonesische Küche · Abschnitt 3/3

Kunst & Handwerk — Batik, Gamelan, Wayang

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Kunst & Handwerk — Batik, Gamelan, Wayang

Indonesien hat einige der reichsten Kunsttraditionen der Welt — mehrere sind von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt:

Batik — UNESCO-Weltkulturerbe

Batik ist weit mehr als ein hübsches Muster auf Stoff — es ist eine philosophische Kunstform, bei der mit heißem Wachs Muster auf Baumwolle aufgetragen und dann gefärbt werden. Die Muster haben Bedeutung: Das Parang-Muster (diagonale Linien) war früher dem König vorbehalten, Kawung (Kreise) symbolisiert Reinheit, Mega Mendung (Wolken) aus Cirebon steht für Geduld. 2009 wurde Batik als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt. Am 2. Oktober (Hari Batik Nasional) tragen alle Indonesier Batik.

Gamelan

Gamelan ist das traditionelle Ensemble-Orchester Javas und Balis — ein hypnotisches Zusammenspiel aus Bronze-Metallophonen, Gongs, Trommeln und Bambusfloöten, das einen der einzigartigsten Klänge der Weltmusik erzeugt. Claude Debussy war so fasziniert vom Gamelan, dass er es in seine Kompositionen einfließen ließ. In Yogyakarta kannst du Gamelan-Aufführungen im Kraton (Sultanspalast) erleben — kostenlos und authentisch.

Wayang — Schattenspieltheater

Wayang Kulit (Leder-Schattenspiel) ist eine über 1.000 Jahre alte Tradition: Ein Dalang (Puppenspieler) erzählt eine Nacht lang Geschichten aus dem Ramayana oder Mahabharata, indem er kunstvolle Lederpuppen hinter einer beleuchteten Leinwand bewegt. Der Dalang spricht alle Stimmen, dirigiert das Gamelan-Orchester und improvisiert stundenlang. Eine Vorstellung beginnt abends und dauert bis in die Morgenstunden — ein monumentales Performance-Kunsterlebnis. UNESCO-anerkannt seit 2003.

Holzschnitzerei

Die Asmat in Papua, die Toraja in Sulawesi und die Dayak in Kalimantan sind berühmt für ihre Holzschnitzkunst — von winzigen Tau-Tau-Figuren bis zu monumentalen Totempfählen. Die bekannteste Holzschnitzkunst kommt jedoch aus Jepara (Zentraljava), wo seit dem 16. Jahrhundert filigrane Möbel und Dekorationen aus Teakholz geschnitzt werden.

💡 Tipp

Ein handgefertigter Batik Tulis (handgemalt, nicht gestempelt) aus Yogyakarta ist eines der besten Souvenirs Indonesiens — erkennbar an der Rückseite, die fast identisch mit der Vorderseite aussieht. Preise ab 200.000 IDR (12 €) für kleine Stücke. Im Batik-Viertel Kampung Taman in Yogyakarta kannst du den Künstlern beim Arbeiten zusehen.

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