Le Marais — Das vielfältigste Viertel

Das Marais (3. und 4. Arrondissement) ist Pariser Vielfalt auf engstem Raum: Renaissance-Stadtpaläste neben hippen Concept Stores, die historische jüdische Gemeinde neben der lebendigen LGBTQ+-Szene, Falafel-Stände neben Galeries Lafayette. Das Marais ist das einzige Viertel, das Haussmanns großer Stadterneuerung im 19. Jh. entging — deshalb sind die mittelalterlichen und Renaissance-Gebäude erhalten geblieben.

Highlights im Marais

• Place des Vosges: Der älteste geplante Platz von Paris (1612, Heinrich IV.) — ein perfektes Quadrat aus roten Backsteinfassaden mit Arkaden. Hier lebte Victor Hugo (Nr. 6, heute Museum, kostenlos). Unter den Arkaden: Kunstgalerien und Cafés. Im Park in der Mitte: Picknick, Kinder, Sonnenbaden.
• Musée Carnavalet: Das Museum der Geschichte von Paris — von der Gründung Lutetias bis zur Gegenwart. 625.000 Objekte in zwei Renaissance-Palästen. Kostenlos und hervorragend. Frisch renoviert.
• Centre Pompidou: Renzo Pianos und Richard Rogers' radikal-modernes Kulturzentrum (1977) — alle Leitungen, Rohre und Treppen liegen außen, farbcodiert. Innen: das Musée National d'Art Moderne (größte Sammlung moderner Kunst in Europa). Die Rooftop-Terrasse bietet ein Panorama über ganz Paris. Eintritt: 15€.
• Rue des Rosiers: Das Herz des jüdischen Viertels (Pletzl) — hier reihen sich koschere Bäckereien, Delikatessen und die berühmtesten Falafel-Läden von Paris aneinander.

Essen & Trinken im Marais

• L'As du Fallafel: Die legendäre Falafel-Pita (8€) in der Rue des Rosiers — die Schlange gehört zum Erlebnis. Angeblich die beste Falafel Europas (Lenny Kravitz ist Stammkunde).
• Chez Janou: Die besten Profiteroles (Schokoladen-Windbeutel) in Paris und über 80 Sorten Pastis. Reservierung empfohlen.
• Breizh Café: Die besten Crêpes und Galettes (Buchweizen-Crêpes) der Stadt — traditionelle bretonische Küche, modern interpretiert.
• Jacques Genin: Patisserie-Handwerk auf Weltklasse-Niveau: Millefeuille, Tartes und heiße Schokolade, die süchtig macht.