Essen in Glasgow

Glasgow hat Edinburghs kulinarische Szene in den letzten Jahren überholt. Die Stadt ist Schottlands Food-Hauptstadt — vielfältiger, experimentierfreudiger und günstiger:

Was du in Glasgow essen musst

• Der Glasgow Curry: Glasgow behauptet (zu Recht), die Curry-Hauptstadt Großbritanniens zu sein. Chicken Tikka Masala soll hier erfunden worden sein. Die besten Curry Houses findest du rund um die Gibson Street im West End und auf der Byres Road.
• Chippy (Fish & Chips): Im Glasgow-Style: mit Salt and Sauce (nicht Essig!), dazu ein Irn-Bru (Schottlands orangefarbene Nationallimonade, „Scotland's other national drink").
• Finnieston Strip: Die Argyle Street in Finnieston hat sich zur Restaurant-Meile gewandelt — von Meeresfrüchten (Crabshakk) über vegane Küche bis zu New Scottish Cuisine.
• Sunday Roast: Der klassische Sonntagsbraten im Pub — Roastbeef oder Lamm mit Yorkshire Pudding, Kartoffeln und Gemüse. Ein britisches Ritual.