Uçhisar★★
Uçhisar — nur 5 km von Göreme entfernt — wird von einer gewaltigen, 60 m hohen Tuffsteinfestung (Uçhisar Kalesi) dominiert, dem höchsten Punkt Kappadokiens. Der Fels ist durchlöchert wie ein Schweizer Käse — Hunderte von Höhlenräumen, Tunneln und Gängen, die einst als Wohnungen, Lager und Verteidigungsanlagen dienten.
Vom Gipfel der Burg hast du den besten 360°-Panoramablick über Kappadokien: Göreme, das Taubental, die Feenkamine und bei klarer Sicht die schneebedeckten Gipfel der Vulkane Erciyes (3.917 m) und Hasan Dağı (3.253 m). Bei Sonnenuntergang ist die Aussicht überwältigend.
Uçhisar ist ruhiger und eleganter als Göreme — hier liegen einige der besten Höhlenhotels Kappadokiens (z.B. Museum Hotel, Argos in Cappadocia, Taskonaklar). Wer Luxus in surrealer Umgebung sucht, ist hier richtig.
💡 Tipp
Die Burg von Uçhisar (Eintritt 100 ₺) ist bei Sonnenuntergang am schönsten — komme 30 Minuten vor Sunset und genieße den Blick allein (die meisten Touristen kommen tagsüber). Die Wanderung durch das Taubental (Güvercinlik Vadisi) von Uçhisar nach Göreme ist ein absoluter Traum: 4 km, 1,5 Stunden, keine Anstrengung, maximales Panorama.