Karaköy, Nachtleben & Rooftop-Bars

Karaköy

Karaköy ist Istanbuls aufstrebendstes Viertel — das ehemalige Hafengebiet am Fuß des Galata-Turms hat sich in wenigen Jahren zu einem Hotspot für Kreativität, Gastronomie und Design entwickelt. Alte Lagerhäuser wurden zu Galerien, Cafés und Boutiquen umgebaut. Hier findest du das Istanbul der jungen Generation: Third-Wave-Kaffee, Craft-Bier, Designerläden und eine Kunstszene, die auf internationalem Niveau spielt.

• Istanbul Modern: Das wichtigste Museum für zeitgenössische Kunst der Türkei — Neubau von Renzo Piano direkt am Bosporus. Türkische und internationale Gegenwartskunst. Eintritt: 12€.
• Kılıç Ali Paşa Hamam: Der schönste historische Hamam Istanbuls (1580, von Sinan!) — aufwendig restauriert und als Luxus-Hamam wiedereröffnet. Komplettpaket (Peeling + Massage): 60–80€. Das Erlebnis ist jeden Cent wert.
• SALT Galata: Kulturzentrum in einem prächtigen ehemaligen Bankgebäude — Ausstellungen, Bibliothek und ein Café mit einem der besten Interieurs der Stadt. Eintritt: kostenlos.

Nachtleben

Istanbuls Nachtleben ist legendär, vielfältig und spät. Die Nacht beginnt mit Meze und Raki in einer Meyhane, geht über Cocktailbars weiter und endet (vielleicht) im Morgengrauen.

• Meyhane-Kultur: Die traditionelle Meyhane ist Istanbuls Seele: Eine Taverne, in der Meze (kalte und warme Vorspeisen) und Raki (Anisschnaps, mit Wasser gemischt milchig-weiß) serviert werden, oft mit Live-Musik (Fasıl). Die besten Meyhanes: Asmalımescit und Nevizade-Straße (Beyoğlu). Rechne mit 20–40€/Person (Meze + Raki + Fisch).
• Rooftop-Bars: Istanbul ist eine Rooftop-Stadt — die Terrassen über den Dächern bieten Ausblicke, die ihresgleichen suchen. Die besten: Mikla (Fine Dining + Bar im Marmara-Pera-Hotel), 360 Istanbul (İstiklal), 5. Kat (Beyoğlu), Leb-i Derya (Bosporus-Blick). Cocktails: 10–18€.
• Craft-Beer & Cocktails: In Karaköy und rund um den Galata-Turm entstehen ständig neue Bars: Craft-Beer bei Bira Fabrikası, Cocktails bei Under (Speakeasy-Bar hinter einer Tür ohne Schild).