BIFF Square & Nampodong — Busans Street-Food-Meile★★
BIFF Square (Busan International Film Festival Square) ist Busans lebendigstes Street-Food-Viertel — benannt nach dem Filmfestival, das hier seit 1996 stattfindet. Die Straße zwischen Nampodong und dem Jagalchi-Markt ist eine einzige kulinarische Party.
Die Signature-Gerichte von BIFF Square:
- Ssiat Hotteok (씨앗호떡) — Busans berühmtestes Street Food: Süße, gefüllte Pfannkuchen mit einer Mischung aus Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, braunem Zucker und Zimt. Die Füllung ist warm, klebrig und süchtig machend. ₩2.000. Die Schlange am berühmtesten Stand (erkennbar an der längsten Warteschlange) ist es wert.
- Eomuk (어묵/Odeng) — Fischkuchen auf Spießen in heißer Brühe. Busans Soul Food. ₩1.000 pro Spieß, die Brühe gibt es gratis zum Trinken dazu.
- Tteokbokki — Die Busan-Variante ist etwas anders als in Seoul: oft mit Fischkuchen kombiniert.
- Gimbap — Koreanische Reisrollen, frisch zubereitet. ₩3.000.
In der Umgebung von BIFF Square liegt Nampodong — Busans Einkaufsviertel mit der Gwangbok-ro (Haupteinkaufsstraße) und dem Gukje Market (Internationaler Markt), einem riesigen Markt für Kleidung, Haushaltswaren, Souvenirs und natürlich noch mehr Essen.
Abends verwandelt sich die Gegend in eine Nachtmarkt-Atmosphäre: Lichterketten, Live-Auftritte während des Filmfestivals (Oktober) und die Handabdrücke koreanischer Filmstars im Boden — Busans Walk of Fame.
💡 Tipp
Für Ssiat Hotteok: Geh zum Stand mit der längsten Schlange direkt am BIFF Square — die Wartezeit von 10–15 Minuten lohnt sich. Bestelle zwei, einer ist nie genug. Der BIFF Square lässt sich perfekt mit dem Jagalchi-Markt (5 Minuten zu Fuß) kombinieren: Hotteok als Dessert nach dem Sashimi.