Tropische Früchte & Märkte
Teneriffas Klima erlaubt den Anbau von tropischen und subtropischen Früchten, die du in dieser Qualität in Europa nirgendwo sonst findest:
- Plátano de Canarias: Die kanarische Banane ist kleiner, süßer und aromatischer als die Import-Banane — und hat ein EU-Herkunftssiegel. Sie wächst überall im Norden und ist das Symbol der kanarischen Landwirtschaft.
- Papaya: Wächst ganzjährig auf Teneriffa. Die lokale Sorte ist süß, cremig und ein Bruchteil des Preises auf dem Festland.
- Mango: Die kanarische Mango (Ernte: September–November) ist eine der besten außerhalb der Tropen. Im Supermarkt ab 3€/kg.
- Aguacate (Avocado): Teneriffa produziert erstklassige Avocados. Im Herbst auf den Märkten: unvergleichlich cremig.
- Tuno (Kaktusfeige): Die Frucht des Feigenkaktus wächst überall auf der Insel. Süß, saftig, voller Kerne. Im Sommer auf Märkten ab 2€/kg.
Die besten Märkte
- Mercado de Nuestra Señora de África (Santa Cruz): Die größte und schönste Markthalle der Kanaren. Fisch, Fleisch, Käse, Früchte, Blumen — alles unter einem maurisch inspirierten Dach. Sonntags Flohmarkt im Untergeschoss.
- Mercadillo del Agricultor (Tacoronte): Samstag- und Sonntagsmarkt mit lokalen Bauernprodukten: Wein, Käse, Honig, Obst. Hier kaufen die Einheimischen.
- Mercado de La Laguna: Frisch renovierte Markthalle in der UNESCO-Altstadt. Guter Mix aus traditionellen Ständen und modernen Gastro-Konzepten.
- Mercadillo de Tegueste: Sonntagsmarkt im kleinen Ort Tegueste (bei La Laguna). Authentisch, ohne Touristen-Schnickschnack. Lokaler Wein, Gofio, Käse.