Essen & Trinken in Alexandria

Alexandria ist die kulinarische Hauptstadt Ägyptens — besonders wenn es um Fisch und Meeresfrüchte geht. Die Stadt hat eine Küchentradition, die griechische, libanesische, türkische und ägyptische Einflüsse vereint.

Fisch & Meeresfrüchte

Kadoura · 33 Bahary St — Die Legende unter Alexandrias Fischrestaurants. Seit 1969 serviert Kadoura den frischesten Fisch der Stadt: Du wählst deinen Fisch an der Theke aus, er wird gewogen und gegrillt. Garnelen, Calamari, Seebarsch, Rotbarbe — alles fantastisch. Preis nach Gewicht, ein üppiges Essen für 2 Personen: 400–600 LE (8–12 €). Kein Alkohol.

Fish Market · 26 July St — Gehobeneres Fischrestaurant mit Mittelmeerblick. Gleiche Theken-Auswahl, aber klimatisiertes Ambiente. 300–500 LE pro Person.

Alexandrinische Spezialitäten

• Alexandrinische Leber: Gebratene Leber mit Knoblauch, Chilischoten und Gewürzen — ein Streetfood-Klassiker, den man überall an kleinen Ständen bekommt (20–40 LE).
• Baladi-Brot: Frisch aus dem Ofen — Alexandrias Bäckereien produzieren das beste Aish Baladi (ägyptisches Fladenbrot) des Landes. Ein Stapel kostet fast nichts (2–5 LE).
• Fiteer: Ägyptische „Pizza" — dünne Teigblätter, gefüllt mit Käse, Hackfleisch oder süß mit Zucker und Sahne. Fatatri-Restaurants servieren sie frisch aus dem Ofen.

Cafés

Trianon · Midan Saad Zaghloul — Legendäres Grand Café im Herzen der Stadt, seit den 1920ern. Hier saßen einst Cavafy, Durrell und die kosmopolitische Elite Alexandrias. Die Atmosphäre (Holzvertäfelung, Kronleuchter) ist noch immer bezaubernd. Kaffee und Gebäck ab 50–80 LE.