Die Pub-Kultur

Der britische Pub (Public House) ist weit mehr als eine Kneipe — er ist Wohnzimmer, Treffpunkt, Kantine und kulturelle Institution. London hat etwa 3.500 Pubs, von denen einige seit dem 16. Jahrhundert ununterbrochen Bier ausschenken. Ein Pub-Besuch gehört zu London wie Big Ben.

Pub-Etikette

• An der Bar bestellen: Es gibt keinen Tischservice (außer bei Essen in gehobenen Gastro-Pubs). Geh zur Bar, bestelle und bezahle sofort. Kein Anschreiben.
• Rounds (Runden): Wenn du mit Briten trinkst, wird in Runden bestellt — jeder kauft abwechselnd eine Runde für alle. Sich aus der Runde zu stehlen ist ein unverzeihlicher sozialer Fauxpas.
• Pint oder Half Pint: Ein Pint (568 ml) ist das Standard-Bier. Wer weniger will, bestellt ein Half Pint — kein Problem, kein Urteil.
• Real Ale: Probiere ein Real Ale (cask-conditioned, handgepumpt) — das ist etwas völlig anderes als Fassbier. Wärmer, komplexer, oft bitter — eine Offenbarung, wenn man sich darauf einlässt.
• Kein Trinkgeld an der Bar: In Pubs gibt man kein Trinkgeld — höchstens „and one for yourself" (und eins für dich), wenn du dem Barkeeper ein Getränk spendieren willst.

Historische Pubs

• Ye Olde Cheshire Cheese (Fleet Street, seit 1667): Samuel Johnson, Dickens und Mark Twain tranken hier. Labyrinth aus kleinen Räumen, niedrige Decken, offene Kamine.
• The George Inn (Borough, seit 1543): Londons einziger erhaltener Galerie-Pub — eine Coaching Inn mit Holzgalerien. Shakespeare soll hier eingekehrt sein.
• The Lamb and Flag (Covent Garden, seit 1623): Spitzname „Bucket of Blood" wegen der Faustkämpfe, die hier im 17. Jahrhundert stattfanden.
• The Churchill Arms (Kensington, seit 1750): Von außen komplett mit Blumen überwachsen — einer der fotogensten Pubs Londons. Drinnen: Thai-Essen (überraschend gut!).