Essen & Trinken in Valletta

Valletta hat in den letzten Jahren eine kulinarische Revolution erlebt. Neben traditionellen maltesischen Lokalen gibt es jetzt innovative Restaurants, Rooftop-Bars und Specialty-Coffee-Shops, die die Hauptstadt zu einem echten Foodie-Ziel gemacht haben.

Traditionell & maltesisch

In Vallettas Seitenstraßen findest du noch authentische maltesische Küche zu günstigen Preisen. Suche nach Kazin (Vereinsklubs, die als günstige Restaurants fungieren) oder kleinen Lokalen in der Merchants Street und den Querstraßen. Typische Gerichte: Fenek (Kaninchen) in Wein geschmort, Braġioli (Rindsrouladen), Soppa tal-Armla (Witwensuppe mit Ziegenkäse) und natürlich Pastizzi — überall für unter einem Euro erhältlich.

Modern & gehoben

Die Straßen rund um die Old Bakery Street (Triq l-Ifran) und die St. Lucia Street haben sich zum kulinarischen Epizentrum entwickelt. Hier findest du Restaurants, die maltesische Tradition mit mediterraner Innovation verbinden. Reservierung am Wochenende empfohlen. Die Waterfront unter den Bastionen bietet gehobene Restaurants mit Hafenblick — besonders abends atmosphärisch.

Cafés & Bars

Vallettas Café-Szene ist überraschend lebendig. Specialty Coffee hat die Hauptstadt erobert — neben den traditionellen maltesischen Cafés gibt es jetzt Third-Wave-Röstereien. Abends verwandeln sich viele Lokale in Wine-Bars und Cocktail-Bars. Die Strait Street (Triq id-Dejqa), einst als „Sündenmeile" der britischen Matrosen berüchtigt, ist heute Vallettas coolste Ausgehmeile mit Jazz-Clubs, Bars und Restaurants in historischen Gewölben.