Verstehen · Kapitel 12
Essen & Trinken
Fondue, Raclette, Rösti, Schokolade und Käse — die Schweizer Küche ist bodenständig, regional und von herausragender Qualität. Drei Sprachregionen bringen drei kulinarische Traditionen an einen Tisch.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Fondue, Raclette & Rösti
Die drei Schweizer Nationalgerichte — alle drei stammen aus der bäuerlichen Tradition, alle drei sind weltberühmt, und…
2
Schokolade & Käse
Zwei Produkte haben die Schweiz in der ganzen Welt berühmt gemacht — und beide sind in ihrer Heimat eine ernstzunehmend…
3
Schweizer Wein
Die Schweiz produziert hervorragenden Wein , der außerhalb der Landesgrenzen kaum bekannt ist — weil fast alles im Inla…
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