Nachtleben & Gastronomie

Santo Domingo hat das beste Nachtleben und die beste Restaurantszene der gesamten Karibik — und das ist keine Übertreibung.

Ausgehen in der Zona Colonial

• Calle Las Atarazanas — Die Party-Meile: Dutzende Bars und Clubs in einer Gasse. La Alpargatería für Cocktails auf der Dachterrasse, Parada 77 für Craft Beer
• Pat'e Palo — Europäisch-karibisches Gastropub auf der Plaza de España mit Blick auf den Alcázar. Eines der besten Steaks der Stadt
• El Conde — Abends verwandelt sich die Fußgängerzone in eine Open-Air-Bar mit Merengue-Bands

Modernes Santo Domingo

• Zona Gastronómica (Piantini/Naco) — Das Viertel der gehobenen Restaurants: Travesías (Fusionsküche), SBG (Santo Domingo Brewing Company für Craft Beer), Jalao (dominikanische Haute Cuisine)
• Ágora Mall — Einkaufszentrum mit guten Restaurants im Obergeschoss. Für eine A/C-Pause vom tropischen Schwitzen

Tanzen

In der Dominikanischen Republik tanzt jeder — und in Santo Domingo wird es ernst:

• Merengue: Casa de Teatro (Zona Colonial) für Live-Merengue. Jeden Donnerstag Jam-Session
• Bachata: Bachata Rosa und diverse Clubs im Malecón-Bereich. Anfänger-freundlich — die Dominikaner zeigen dir die Schritte
• Reggaetón/Dembow: Jet Set Club und Clubs an der Av. Abraham Lincoln für das junge, laute Santo Domingo

Essen in Santo Domingo

• Comedor (Volksküche): La Bandera (Nationalflagge: Reis + Bohnen + Fleisch) für 200–300 DOP. Authentisch, günstig, überall
• Chimichurri-Burger: Nicht zu verwechseln mit argentinischem Chimichurri — das ist ein dominikanischer Burger mit Kohl, Tomaten und einer Spezialsauce. Beste an der Av. George Washington (Malecón)
• Adrian Tropical: Beliebte Kette am Malecón. Dominikanische Küche auf gehobenem Niveau mit Meerblick. Perfekt für La Bandera, Mofongo oder Tostones