Fine Dining & internationale Szene
Dubai hat sich in den letzten Jahren zur Fine-Dining-Hauptstadt des Nahen Ostens entwickelt — und zunehmend auch auf der Weltbühne. Starköche aus aller Welt haben hier Ableger eröffnet, und die lokale Gastronomie-Szene ist explosiv gewachsen.
Sterne-Restaurants & Celebrity Chefs
- Tresind Studio: 2-Michelin-Sterne, moderne indische Küche. Tasting-Menü ab 900 AED (225 EUR). Einer der besten Indien-Tische weltweit.
- Ossiano (Atlantis, The Palm): Unterwasser-Restaurant mit Blick in das Ambassador Lagoon-Aquarium. Feinste Meeresfrüchte. 1 Michelin-Stern. Menü ab 700 AED (175 EUR).
- Nobu Dubai (Atlantis): Der berühmte japanisch-peruanische Mix von Nobu Matsuhisa. Sushi, Black Cod Miso, Yellowtail Sashimi. Ab 400 AED (100 EUR) pro Person.
- Zuma (DIFC): Japanische Izakaya-Küche auf höchstem Niveau. Brunch am Freitag ist legendär (und teuer: ab 600 AED/150 EUR mit Alkohol).
- La Petite Maison (DIFC): Französische Riviera-Küche. Nizzasalat, Truffle Pizza, Côte de Boeuf. Ab 350 AED (87 EUR) pro Person.
Besondere Erlebnisse
- Dinner in the Sky: An einem Kran auf 50 m Höhe dinieren, unter freiem Himmel, mit Dubai-Skyline als Kulisse. Ab 699 AED (175 EUR). Marina.
- Pierchic: Am Ende eines 300 m langen Stegs über dem Meer — Meeresfrüchte mit Burj-Al-Arab-Blick. Ab 400 AED (100 EUR).
- At.mosphere (Burj Khalifa, Level 122): Das höchstgelegene Restaurant der Welt (bei seiner Eröffnung). Frühstück ab 350 AED (87 EUR), Dinner ab 600 AED (150 EUR).
Brunch-Kultur
Der Freitagsbrunch ist eine Institution in Dubai — und in den VAE eine ganz andere Kategorie als in Europa. Ein typischer „Friday Brunch" in einem 5-Sterne-Hotel ist ein 3–4-stündiges All-you-can-eat-und-drink-Event mit Champagner, internationalen Buffets, Live-Musik und Party-Stimmung. Preise: 300–800 AED (75–200 EUR) pro Person. Die Brunch-Kultur ist der soziale Höhepunkt der Expat-Woche.