Friðheimar — Das Tomatenparadies★★
Tomaten am Polarkreis
Zwischen Geysir und Gullfoss liegt eines der überraschendsten Erlebnisse des Golden Circle: Friðheimar, ein Gewächshaus, in dem dank Geothermie das ganze Jahr über Tomaten gezüchtet werden — direkt unter dem Polarkreis.
Die Familie Björnsson betreibt seit 1946 eine Farm hier, und seit den 1990er Jahren wachsen in beheizten Gewächshäusern jährlich rund 370 Tonnen Tomaten. Die Pflanzen wachsen in isländischer Bimsstein-Erde, werden von europäischen Hummeln bestäubt (extra importiert!) und mit geothermalem Warmwasser und künstlichem Licht versorgt. Im Winter, wenn draußen Dunkelheit herrscht, leuchten die Gewächshäuser orange — ein surrealer Anblick in der kargen Landschaft.
Im angeschlossenen Restaurant serviert die Familie ein einfaches, aber wunderbares Menü: Tomatensuppe (die beste, die du je essen wirst — unbegrenzt Refill!), frisch gebackenes Brot, Tomatensalat und einen Tomaten-Cocktail (mit oder ohne Wodka). Alles aus eigener Ernte. Im Gewächshaus sitzend, umgeben von grünen Tomatenpflanzen, während draußen Island vorbeiziehen — ein einzigartiges Erlebnis.
Dazu gibt es eine Pferdeshow (im Sommer): Islandpferde demonstrieren ihre fünf Gangarten, inklusive des berühmten Tölt. Die Show dauert ca. 30 Minuten und ist im Eintrittspreis enthalten.
💡 Tipp
Reserviere einen Tisch im Restaurant — besonders im Sommer sind die Plätze schnell vergeben. Die Tomatensuppe ist so gut, dass du mehrmals nachfüllen wirst. Und kaufe im kleinen Laden eine Flasche des hauseigenen Tomatenketchups oder der Tomatensauce als Souvenir — die sind unglaublich.