Valldemossa

Valldemossa ist möglicherweise das schönste Dorf Mallorcas — und das sagen nicht nur die Reiseführer, sondern auch die Mallorquiner selbst. Das Bergdorf (rund 2.000 Einwohner) schmiegt sich auf 400 Metern Höhe an einen Hang der Tramuntana und bietet ein Bilderbuch-Ensemble aus Steinhäusern, Kopfsteinpflaster, Blumentöpfen und der Silhouette der Kartause.

★★★ Real Cartuja de Valldemossa

Die ehemalige Kartäuserkloster (14. Jahrhundert) ist der Hauptgrund für den Besuch — nicht wegen der Architektur allein, sondern wegen seiner berühmtesten Wintergäste: Im Winter 1838/39 verbrachten der polnische Komponist Frédéric Chopin und die französische Schriftstellerin George Sand hier drei Monate. Chopin komponierte Teile seiner Préludes und der Ballade Nr. 2 in seiner Klosterzelle — ein Pleyel-Klavier aus der Zeit ist ausgestellt. George Sand schrieb ihr (ziemlich gehässiges) Buch „Ein Winter auf Mallorca" über den Aufenthalt.

Die Besichtigung umfasst: die Mönchszellen (mit Chopins Klavier und Sand-Memorabilia), den Kreuzgang, die Apotheke (17. Jh., mit original Arzneikrügen), den Palast von König Sancho und die Kirche mit Fresken.

Eintritt: 9,50 € (Erwachsene), Kinder 4 €. April–Sept.: Mo–Sa 10–18 Uhr. Okt.–März: Mo–Sa 9:30–15 Uhr.

Durch das Dorf spazieren

Valldemossas Gassen sind ein Gedicht: Jedes Haus schmückt seinen Eingang mit Blumentöpfen und einer Keramikfliese der heiligen Catalina Tomàs — der einzigen Heiligen Mallorcas, die 1531 hier geboren wurde. Die Gassen rund um die Klosterkirche sind am schönsten, besonders die Carrer de la Rectoria und die Carrer de la Rosa.

Coca de Patata

Valldemossa hat eine eigene Spezialität: die Coca de Patata — ein weiches, leicht süßliches Kartoffelgebäck, das es nur hier gibt. Traditionell wird es mit einem Glas Mandelmilch genossen. Die besten Bäckereien: Ca'n Molinas (Carrer de la Blanquerna, 15) und Panadería Valldemossa. Unbedingt probieren — es klingt seltsam, schmeckt aber himmlisch.