Getränke
Heißgetränke
- Café (Espresso): Tunesier trinken viel und starken Kaffee. Der „Direct" ist ein doppelter Espresso, der „Capucin" ein Cappuccino. In Cafés (fast nur Männer, aber Touristinnen sind willkommen) ab 0,30€.
- Thé à la menthe: Pfefferminztee, sehr süß, in kleinen Gläsern serviert. Das Nationalgetränk.
- Thé aux pignons: Pfefferminztee mit Pinienkernen und einem Hauch Orangenblütenwasser — die Spezialität von Sidi Bou Said.
Alkohol
Tunesien hat eine überraschend lebendige Trinkkultur:
- Celtia: Das tunesische Bier. Ein Lager, anständig gekühlt, perfekt nach einem heißen Tag. 1,50–3€ im Restaurant.
- Tunesischer Wein: Unterschätzt! Die besten: Vieux Magon (Rotwein), Magon (Rosé), Muscat de Kelibia (süßer Weißwein), Sidi Rais (Grauburgunder). Ab 5 TND in Restaurants.
- Boukha: Feigenschnaps — die jüdisch-tunesische Spezialität. Klar, stark (36%), mit einem unverwechselbaren Feigenaroma. Als Digestif oder mit Cola.
- Thibarine: Dattellikör — süß und aromatisch. Perfektes Souvenir.
Alkohol gibt es in touristischen Restaurants, Hotels, Bars und in Geschäften der Kette Magasin Général. Nicht in allen Restaurants und nicht während des Ramadan (dann nur in Hotels).
Erfrischungen
- Citronnade: Frisch gepresster Zitronensaft mit Zucker und Orangenblütenwasser. Himmlisch erfrischend.
- Jus d'orange: Frisch gepresster Orangensaft — überall erhältlich, ab 0,50 TND.
- Boga: Tunesische Limonade in Retro-Flaschen. Cidre (Apfel), Limoun (Zitrone), Gaseuze (Natur).