Kinsale — Irlands kulinarische Hauptstadt

Kinsale ist das hübscheste Städtchen Südirlands und Irlands selbsternannte kulinarische Hauptstadt — ein Titel, den es verdient. Das malerische Hafenstädtchen 30 km südlich von Cork zieht Feinschmecker, Segler und Genießer an und hat eine Restaurantdichte, die für seine Größe (knapp 5.000 Einwohner) erstaunlich ist.

Die bunten Häuser am Hafen, die engen Gassen mit Boutiquen und Galerien, und die historischen Festungen machen Kinsale zu einem Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Kulinarische Highlights: Fishy Fishy (das berühmteste Fischrestaurant der Gegend, Hauptgerichte 18–30 €), The Black Pig (Wine Bar mit exzellenten kleinen Gerichten) und Jim Edwards (traditionelle irische Küche auf hohem Niveau).

Geschichtlich ist Kinsale bedeutend: Hier fand 1601 die Battle of Kinsale statt — die entscheidende Niederlage der gälischen Fürsten gegen die Engländer, die das Ende der alten irischen Ordnung einläutete. Das Charles Fort (5 €), eine sternförmige Festung aus dem 17. Jahrhundert am Hafen, ist hervorragend erhalten und bietet einen fantastischen Blick über die Bucht.