Bregenzerwald — Architektur & Käse★★★
Der Bregenzerwald ist eine der faszinierendsten Kulturlandschaften der Alpen — und ein Ort, an dem Tradition und Moderne auf einzigartige Weise verschmelzen. In den 24 Gemeinden dieses sanft hügeligen Tals östlich von Bregenz haben Bauern und Handwerker eine architektonische Revolution ausgelöst: Preisgekrönte zeitgenössische Holzbauten stehen neben jahrhundertealten Bauernhäusern, entworfen von lokalen Architekten (Kaufmann, Baumschlager-Eberle, Cukrowicz Nachbaur), die weltweit Anerkennung genießen.
Gleichzeitig pflegt der Bregenzerwald seine Käsetradition wie kaum eine andere Alpenregion: Über 90 Sennereien produzieren Bergkäse, Alpkäse und den einzigartigen Bregenzerwälder Bergkäse g.U. — geschützte Ursprungsbezeichnung, wie Champagner oder Parmigiano. Die KäseStraße Bregenzerwald verbindet Sennereien, Gasthöfe und Bauernhöfe zu einer kulinarischen Route.
Die Hauptorte sind Egg (Zentrum des Vorderwalds), Bezau (Hauptort des Hinterwalds mit der nostalgischen Wälderbahn), Schwarzenberg (Künstlerdorf mit Angelika-Kauffmann-Museum) und Au-Schoppernau (Ausgangspunkt für alpine Wanderungen).
💡 Tipp
Die Bregenzerwald Gäste-Card (kostenlos bei Übernachtung) inkludiert alle Bergbahnen, Busse und Schwimmbäder der Region — ein enormer Wert. Allein die Bergbahnen kosten einzeln 20–30€ pro Fahrt.
Architektur-Highlights
★★★ Werkraum Haus (Andelsbuch)
Von Stararchitekt Peter Zumthor entworfen (2013): Ein gläserner Pavillon, der die Handwerkstradition des Bregenzerwalds ausstellt und feiert. Wechselnde Ausstellungen zu Möbelbau, Textilkunst und Holzhandwerk. Der Bau selbst — Glas, Holz, Stahl — ist ein Statement: Moderne kann Tradition ehren, ohne sie zu imitieren.
Frei zugänglich. Di–Sa 10–18 Uhr, So 10–17 Uhr.
★★★ Umgang Bregenzerwald
Zwölf Architektur-Rundgänge durch zwölf Gemeinden des Bregenzerwalds. Jeder Rundgang (1–2 Std.) führt vorbei an preisgekrönten zeitgenössischen Bauten und erklärt mit Tafeln und QR-Codes die Entwurfsideen. Highlights: die Pfarrkirche Krumbach (Bernardo Bader), das Gemeindeamt Ludesch (Hermann Kaufmann), die Bushaltestellen von Krumbach (7 Weltarchitekten, darunter Sou Fujimoto und Smiljan Radić).
Frei. Broschüre bei der Tourismusinformation oder online als PDF.
★★ BUS:STOP Krumbach
Das wohl ungewöhnlichste Architekturprojekt im ländlichen Raum: Die Gemeinde Krumbach (1.050 Einwohner) lud 2014 sieben international renommierte Architekten ein, je eine Bushaltestelle zu entwerfen. Das Ergebnis: sieben kleine Skulpturen aus Holz, Glas und Stahl, die an den Straßen des Dorfes stehen — von japanisch minimalistisch (Sou Fujimoto) bis organisch fließend (Smiljan Radić). Ein Spaziergang verbindet alle sieben (ca. 1,5 Std.).
Frei zugänglich, jederzeit.
★ Angelika-Kauffmann-Museum (Schwarzenberg)
Im barocken Heimatmuseum des Künstlerdorfs Schwarzenberg: eine Sammlung zu Angelika Kauffmann (1741–1807), der bedeutendsten Malerin des europäischen Klassizismus, die in Schwarzenberg aufwuchs. Wechselnde Ausstellungen und ein Rundgang durch das Dorf mit seinen restaurierten Bregenzerwälder Häusern.
7€ (Erw.). Mai–Oktober: Di–So 10–17 Uhr.
KäseStraße & Kulinarik
★★★ KäseStraße Bregenzerwald
Die KäseStraße verbindet über 20 Sennereien, Gasthöfe und Bauernhöfe zu einer kulinarischen Route durch den gesamten Bregenzerwald. In den Sennereien kann man bei der Käseherstellung zusehen (meist morgens 8–10 Uhr, ohne Anmeldung) und die Käse verkosten und kaufen. Highlights:
Sennerei Lingenau — Große Schaukäserei mit Glasfront zur Produktion. Verkostung von 6 Sorten (8€). Hofladen mit Bergkäse (ab 22€/kg), Alpkäse (ab 28€/kg) und Schnittkäse. Täglich 8–18 Uhr.
Alpsennerei Schoppernau — Kleine Alpsennerei auf 1.200 m Höhe. Hier wird der Alpkäse noch wie vor 200 Jahren auf offenem Feuer hergestellt. Verkauf nur vor Ort. Juni–September.
Käsekeller Lingenau — 38.000 Käselaibe reifen hier in einem unterirdischen Keller bei konstanten 13°C. Führung mit Verkostung: 12€ (Erw.), 6€ (Kinder). Voranmeldung nötig.
★★ Bregenzerwälder Alptage
Im September feiern die Alpen die Alpabfahrt — der festliche Abtrieb der Kühe von den Sommerweiden. Geschmückte Kühe mit Blumenkränzen und Glocken ziehen durch die Dörfer, begleitet von Musik und Markttreiben. Termine variieren je nach Gemeinde — Tourismusinformation fragen.
💡 Tipp
Der „Käsewanderpass" (kostenlos bei der Tourismusinformation) sammelt Stempel von Sennereien entlang der KäseStraße — ab 5 Stempeln gibt es ein Stück Bregenzerwälder Bergkäse als Belohnung.